Зверніть увагу на кавунові смужки. 4 корисні поради при купівлі каву...

Час прочитання: 3 хвилин(и)

Щоб кавун доставив радість і задоволення, треба пам’ятати: кращий час для покупки кавуна – кінець літа та початок осені.

Кавун – ідеальний десерт для спекотного літнього дня. Ця ягода практично повністю складається з води, тому відмінно освіжає і втамовує спрагу.

Калорійність кавуна – приблизно 30 калорій на 100 грамів, хоча буває і більше. Здавалося б, це небагато. Але кавун зазвичай їдять великими порціями. Тому на це особливо варто звернути увагу людям, які стежать за фігурою, і діабетикам.

Ось чотири корисних поради, як вибрати спілий кавун.

1.Хвостик кавуна

Стан хвостика, якщо він спеціально не обрізаний продавцями під корінь, може також розповісти про зрілість плода. Хвостик  у вашого майбутнього кавуна повинен бути обов’язково. Його відсутність повинна насторожити, можливо, його навмисно відірвали, щоб приховати погану якість кавуна. У хорошого зрілого плода він повинен бути в міру жовтим і сухим, але не пересушеним. Якщо хвостик у кавуна пересушений, то це може означати, що кавун зірваний і зберігається вже давно.

2.Кавунові смужки

Темні, майже чорні смуги говорять про те, що плід отримував багато поживних речовин. Був добре освітлений і мав інтенсивний і повноцінний обмін речовин. Малюнок не повинен бути порушеним. Скоринка має мати блиск і її важко проткнути нігтем. Якщо вона протикається, то кавун незрілий. Плід повинен бути яскравим і контрастним.

3.Розмір кавуна

Кавун треба вибирати не найбільший і не найдрібніший – кілограмів 5-7. Остерігайтесь гігантських кавунів, цілком можливо, що кавун сьорбнув забагато добрива, уникайте також дрібних кавунів – ці зазвичай ще не дозріли. Є сорти, вага яких в середньому становить 20 кг. В цьому випадку краще дотримуватися золотої середини.

4.Жовта пляма

У кожного кавуна на боці, яким кавун лежав на землі, є плямка. Вона повинна бути насичено-жовтого або оранжевого кольору, але не білого. І ще один контрольний показник – стиглий кавун не тоне у воді. Розмір цієї плями повинен бути для дрібних сортів 5 см, а для великих 10 см. Дуже велика пляма – це привід відмовитися від такого кавуна – ймовірно, йому не вистачало світла, коли він дозрівав, через що він виявиться несмачним. Не варто також брати кавун з білою плямою – такий, швидше за все, визрівав при несприятливих умовах і навряд чи буде смачним.

А як ви вибираєте кавуни?

Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!

Loading...

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector