Раніше у мене була звичка купувати намазки для бутербродів. Мені здавалося, що це зручно й швидко. Однак свекруха порекомендувала приготувати домашню пасту самостійно. Виявляється, що це не лише смачніше, але й значно економніше!
Як приготувати домашні намазки на хліб
На приготування я витратила буквально 10 хвилин. Усі інгредієнти доступні і знайомі кожній господині. Намазку можна зробити трьох видів, але для цього нам знадобиться одна база.
Інгредієнти:
- 200 мл рослинної олії;
- 100 мл молока;
- 80-100 г плавленого сиру;
- 1 ч. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- 0,5 ч. л. чорного меленого перцю;
- 2 ч. л. лимонного соку або 1 ч. л. яблучного оцту;
- зелень (на смак).
Приготування:
1. У чашу блендера помістіть молоко й олію. Занурте насадку на дно, ввімкніть блендер і поступово підіймайте ніж в міру загустіння суміші. Якщо маса недостатньо кремоподібна, то можна додати трохи більше олії.
2. До суміші в чашу додайте плавлений сир (або будь-який інший м’який сир). Далі поперчіть, посоліть, поцукруйте і влийте лимонний сік. Подрібніть і висипте зелень (наприклад, кріп, кінзу чи розмарин). Перемішайте все до однорідної маси. База готова.
Для трьох різних намазок розділіть основу на три частини.
1. Варіант ковбасної закуски. Знадобиться: 1 мисливська ковбаска; 1-2 в’ялених помідори; трішки сушеного часнику.
2. Варіант морської закуски. Знадобиться: 10 відварених креветок; одна крабова паличка.
3. Варіант рибної закуски. Знадобиться: малосолена риба.
Усі інгредієнти потрібно дрібно нарізати і змішати з базою. Якщо вам хочеться отримати однорідну масу, то збийте її в блендері. Отриману суміш перемістіть в банку і зберігайте до 3-ох днів.
Ви можете на власний розсуд поекспериментувати з варіантами намазок. Підберіть свої улюблені інгредієнти і з’єднайте їх з базою. Смачного!
Який варіант закуски вам сподобався найбільше?
Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!
