Користь булгуру: 10 видів користі, яких не мають інші крупи

Час прочитання: 3 хвилин(и)

Користь крупів важко навіть оцінити! Вони допомагають з травленням, коли ми худнемо чи кардинально змінюємо раціон. Їхній великий вміст клітковини, вітамінів та мікроелементів вказує на незамінність в харчуванні людини.

Тож ми підготували для вас 10 цікавих фактів про булгур, якими ви будете вражені! Адже булгур по-своєму унікальний та має неабиякий вплив на організм того, хто його вживає.

Користь булгуру

Булгур вважають одним з найпоживніших серед сімейства крупів, але він має ще й багато корисних для організму властивостей. Це зумовлено його особливим  складом: наявність всіх вітамінів групи В, величезна кількість клітковини, кальцій, магній, залізо і навіть фосфор!

Булгур позитивно впливає на кістки — він їх зміцнює. А також, завдяки великому вмісту білка, можна покращити стан м’язевої маси.

Булгур корисний і для серцево-судинної системи, адже містить клітковину вітаміну В6, що дозволяє йому контролювати весь процес та запобігати розвитку хвороб. А завдяки залізу в своєму вмісті булгур можна вважати профілактикою від анемії.

Для процесів травлення він також корисний — очищує від токсинів та запобігає розладам кишечника, здутті живота та сприяє утворенню корисних бактерій.

Ще одна важливість булгура зумовлена здатністю знижувати ризик утворення каменів у жовчному міхурі. Це відбувається завдяки клітковині, яка сприяє меншому виділенню жовчі.

У булгура навіть є косметична функція — його використовують для масок і скрабів. Мікроелементи добре зволожують та омолоджують ніжну шкіру обличчя.

Незважаючи на його калорійність, фахівці рекомендують вживати його навіть при схудненні, адже ним можна легко насититись й позбутись відчуття голоду надовго. Головне — слідкувати за кількістю.

Як вибрати булгур

Оскільки виробництво булгуру здебільшого в Туреччині, краще обирати саме цього виробника. При виборі цієї крупи звертайте увагу на пакування — краще обирати прозоре, щоб побачити колір та якість зерен. Вони мають бути розсипчастими.

Зберігати булгур краще в скляному посуді з герметичною кришкою. Такий спосіб буде запобігати появі комах та продовжить термін придатності продукту.

Східні народи часто відзначають як ті, що довго та здорово живуть. Не дивно, адже їхнє харчування — це овочі, фрукти та корисні крупи. Нам варто їх частково наслідувати, тому додайте до свого раціону хоча б булгур, адже здоров’я — головне!

Чи вживаєте ви булгур?

Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!

Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector