Картопля з м’ясом під сиром

Час прочитання: 2 хвилин(и)

Не завжди хочеться стояти годинами біля плити і чаклувати над новими та оригінальними стравами. Проте й від різноманіття ніхто не відмовиться. У такому разі ми пропонуємо вам познайомитися з легким рецептом запеченого м’яса з картоплею. Здавалося б, звичні продукти, але в зовсім іншому виконанні! Ви можете обрати курятину, свинину чи телятину, адже у будь-якому разі страва вийде ніжною й смачною.

 

Інгредієнти:

  • Свинина — 700 г;
  • Картопля — 800 г;
  • Твердий сир — 100 г;
  • Цибуля — 1 шт.;
  • Майонез — 2 ст. л.;
  • Гірчиця 1 ст. л.;
  • Грецький йогурт — 2 ст. л.
  • Сіль (на свій смак);
  • Чорний мелений перець (на свій смак);
  • Соняшникова олія (на свій смак).

Приготування:

1. М’ясо потрібно нарізати тонкими пластинами. Шматочки накриваємо харчовою плівкою і відбиваємо. Потім їх перчимо і солимо з обох сторін.

2. Очищену картоплю натираємо на крупній терці. Далі віджимаємо її від зайвої вологи і солимо.

3. Беремо форму для випікання і змащуємо її олією або маслом. Рівним шаром викладаємо віджату картоплю.

4. Чистимо цибулю і нарізаємо її кільцями або напівкільцями. Викладаємо її поверх картоплі. Далі розставляємо шматочки м’яса.

5. Готуємо соус. Твердий сир натираємо на терці, додаємо гірчицю, майонез та білий йогурт. Суміш ретельно перемішуємо.

6. М’ясо змащуємо соусом. Форму загортаємо пергаментним папером і фольгою. Страву випікаємо в духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.

7. Через 20 хвилин забираємо пергамент і фольгу, а форму залишаємо в духовці ще на 20 хвилин, не змінюючи температуру.

Таке запечене м’ясо стане чудовим варіантом для ситної вечері. Смачного!

А вам сподобався цей рецепт?

Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!

Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: