8 звичайних овочів, які виглядають як знахідки з іншої планети

Час прочитання: 3 хвилин(и)

У цій підбірці фотографії дивних, але на диво цікавих овочів, про які ви могли не знати. У різних частинах світу існує безліч фруктів, овочів, квітів та рослин, які дивно виглядають, але насправді регулярно вживаються в їжу місцевими жителями. У одних дивний колір, в інших не менш незвичайна форма. Якісь із них мають лікувальні властивості, а інші цінуються за що-небудь ще. А багато хто з цих плодів, овочів або квітів часом бувають пов’язані з місцевими легендами.

8. Різнокольорова кукурудза

Родом кольорова кукурудза зі штату Оклахома в США. Індіанці, корінні жителі цього регіону, здавна вирощували цю культуру для вживання в їжу і корму для худоби. Господар однієї з ферм в Оклахомі Карл Бернс одним з перших почав вирощувати різнокольорові качани. Вид кукурудзи, який вивели американці, називають кременистою або індійською.

7. Капуста Романеско

Капуста Романеско — це оригінальна представниця сімейства капустяних. Вона з’явилася в 1998 році в Римі в результаті багаторічних дослідів італійських селекціонерів зі схрещування броколі і цвітної капусти. Саме тому друга назва овоча — римська броколі. На сьогодні продукт не має попиту і його рідко можна зустріти на прилавках магазинів.

6. Суничний шпинат

Якщо ви ще жодного разу не чули про цю незвичайну рослину, то поспішаємо представити вашій увазі суничний шпинат відомий також як шпинат-малина, лобода багатолисті. Батьківщиною цієї екзотичної рослини є північна Африка, південна частина Європи і Середземномор’я.

5. Фіолетова солодка картопля

Цей овоч ще називають «негритянка», «китайський трюфель» або ж «синя французька трюфельна картопля». Картопля покрита темно-фіолетовою шкіркою, яка іноді доходить практично до чорного кольору. Під нею розташовується м’якоть практично такого ж кольору. Довгаста картопля досягає в довжину в середньому близько 10 см, при цьому вага складає близько 70 грамів. Картопля зберігає свій колір навіть після термічної обробки.

4. Опунція

Кактус опунція — рослина, прийшов з Південної Америки і Мексики. Часто його називають нопаль, Даний вид користується популярністю в традиційній медицині латиноамериканських народів: покращення стану шкіри, нормалізації сну, полегшення стану діабетиків, підвищення міцності зубних тканин і інших кісток.

3. Різнокольорова цвітна капуста

Над виведенням різнокольорових сортів цвітної капусти вчені стали активно працювати ще в 70-х роках XX століття. Для цього відбиралися і використовувалися природні мутації, які приводили до зміни кольору головки.  За смаковими якостями і корисними властивостями капуста з різнокольоровими голівками мало відрізняється від звичної білої, хоча і поступається їй по врожайності.

2. Китайський гіркий гарбуз

Плід однойменної трав’янистої ліани, що виростає і культивується по всьому світу, в регіонах з теплим тропічним і субтропічним кліматом. Залежно від сорту може мати різні види овальних форм, а також виростати до великих розмірів — до 15 см в довжину і до 5 см в ширину. У кулінарних цілях використовується біла м’якоть з гіркуватим смаком, яка міститься всередині.

1. Ока

Цей дивний овоч родом з Південної Америки. Його зовнішній вигляд дещо схожий на картоплю, але відрізняється гострим ароматом та яскравістю. Оку можна спокійно вживати в сирому вигляді. До речі з неї виходить смачне пюре!

Я ви знали про ці овочі? Що вас вразило найбільше?

Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!

Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector