Зараз ми маємо дуже великий вибір фруктів та овочів різної якості та за різними цінами. Але як правильно обирати продукт? Є багато критеріїв, які допоможуть вам обрати гарні стиглі плоди. Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як правильно обирати апельсини.
Обов’язково звертайте увагу на зовнішній вигляд, зокрема, колір. Шкірка має бути гладкою, насиченого помаранчевого кольору, де-не-де може проглядатись червоний пігмент.
Якщо в апельсина дещо видовжена опукла верхівка, то це свідчить про те, що фрукт має насичений солодкий смак.
При виборі апельсина важливий не розмір, а його вага. Саме вона вказує на те, що фрукт стиглий та соковитий.
Намагайтесь зберігати апельсини просто у вазі при кімнатній температурі або тримайте їх у прохолодному місці, якщо розумієте, що продукт буде вживано не так швидко
Навіть якщо апельсини лежать у холодильнику, то вам треба контролювати їх стан. Якщо ви помітили, що з’явились м’які місця, то краще такі фрукти з’їсти або приготувати з них щось.
Не забувайте, що шкірки таких фруктів рясно оброблені пестицидами, тому якщо ви хочете використати шкірку, наприклад, для отримання цедри – треба гарно обробити її окропом.
А чи вмієте ви вибирати фрукти? Які хитрощі застосовуєте?