14 правил сучасного етикету, про які більшість з нас ніколи не чули

Час прочитання: 4 хвилин(и)

Щоб навчитись вмінню правильно показати себе в суспільстві та складати гарне враження, досить запам’ятати та застосовувати на практиці основні правила етикету, які є універсальними та підходять для будь-якого заходу, будь то діловий обід з партнером по бізнесу, або вечеря в гостях у друзів.

Пропоную Вашій увазі частину правил, про які багато хто забуває.

1.Місо-суп

Місо-суп, який часто замовляють до суш, можна пити прямо з тарілки, не використовуючи ложку. Використовуйте палички, щоб притримувати або підштовхувати до рота тофу, локшину та інші інгредієнти. Пам’ятайте, що місо заведено їсти після, а не до основної страви.

2.Бекон

Хрумкий бекон потрібно їсти руками, оскільки він може розкришитись, якщо його різати ножем. Мягкий бекон, як правило жирний, тому його їдять приборами.

3.Оливки

Ви можете спокійно їсти оливки руками, якщо їх принесли як закуску. Якщо оливки знаходяться в салаті, тоді обов’язково використовуйте прибори. Якщо ви п’єте мартіні, то оливку можна з’їсти, після того як доп’єте свій напій.

4.Стейк з риби

Рибу потрібно їсти спеціальними приборами: вилкою з трьома зубчиками та ножем у виді лопатки. Оскільки, м’ясо риби дуже м’яке, то його не розрізають ножем, а відділяють кусочками. Трьох зубчастий ніж використовують також, щоб посунути рештки риби.

5. Ціла риба 

Щоб розрізати рибу, подану не розрізаною, зручніше розділити її на дві частини, попередньо видаливши голову і знявши шкіру. Після цього одну з половин перевертають і, притримуючи на тарілці за допомогою вилки, ножем виймають хребет і дрібні кістки. М’якоть розділяють на невеликі порції і їдять.

6.М’ясо на кісточці

Починати слід з далекого від вас краю шматка м’яса. Якщо м’ясо подається на кісточці, то спочатку за допомогою ножа і вилки відокремлюють м’якоть від кістки, розрізають на невеликі шматочки. 

7.Креветки

Креветки заведено чистити руками, а ось їдять їх за допомогою вилки. Як правило, при сервіровці на стіл ставлять тарілку для панцирів і чашку з теплою водою і шматочком лимона — для ополіскування пальців. Смажені креветки, які подають без голови й з неочищеним кінчиком хвоста, беруть рукою за хвіст і додають соус.

8. Піца

Загніть шматочок, щоб нічого не впало. Шматочок згинають човником, так зручніше. Скоринки від піци зазвичай не їдять, адже за них тримаються руками. Піцу традиційно поливають оливковою олією перед вживанням.

9.Тако

Перш за все, начинка в тако повинна бути в центрі. Якщо вона виступає по краях, майже зі стовідсотковою ймовірністю вона виявиться на вашому одязі. По-друге, тако треба тримати вертикально. Їжте над тарілкою, трохи нахиливши тако від себе.

10.Запечена картопля

Печену  картоплю їдять виделкою. Спочатку для того, щоб розрізати шкірку, необхідно притримати картоплю рукою і виделкою зверху на шкірці зробити хрестоподібні надрізи. Потім слід розкрити картоплю руками, для того щоб вийшло гаряче повітря.

11.Зелений горошок

Зелений горошок їдять приборами. Щоб горошок нікуди не тікав з тарілки, наколюйте його зубчиками виделки.

12. Авокадо

Візьміть половинку плоду в руку. В край м’якоті заструміть ложку, пройдіться нею вздовж шкурки та вийміть м’якоть. Якщо є бажання, то можна просто їсти авокадо ложкою, потроху витягаючи вміст з «човника».

13. Сир

Якщо мова йде про фуршет, то брати сир потрібно ось так — спочатку м’який, потім блакитний, який з краю, а потім в середині. Беремо по шматочку спеціальною вилкою і кладемо собі на тарілку. Сири повинні бути кімнатної температури, а значить їх варто дістати з холодильника за годину до подачі.

14.Солодке

Торти з хрусткими прошарками їдять виделкою і ножем, а з ніжним кремом ложечкою.

Солодкі пироги подають на загальному блюді. Гість сам кладе собі на тарілку порцію, яку їсть виделкою і ножем. Маленькі пиріжки їдять руками.

Суфле подають на порційній тарілці. Окремо приносять вершки, солодкий соус, молоко. Їдять десерт маленькою виделкою або ложкою.

У житті бувають ситуації, коли потрібно показати себе за столом з кращого боку. Можливо, потрібно справити враження на майбутніх родичів або партнерів по бізнесу. Надіємось, ці поради були для вас корисними!

А ви знали про ці правила?

Напишіть нам у коментарях вашу думку стосовно цієї публікації. Якщо вона вам не сподобалась, нам теж цікаво, чому. Дуже дякуємо вам за вашу увагу і зворотній зв'язок!

Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector